Молочный коктейль со смородиной — густой напиток, который можно рассматривать и как освежающий десерт. Природная кислинка садовых ягод в этом блюде гармонично сочетается со сладковато-сливочными нотами, за которые отвечает мороженое. Молоко же объединяет ингредиенты, превращая их в восхитительный коктейль. Черная смородина не только обогащает напиток витаминами и минералами, но и обеспечивает ему очень красивый сиреневый цвет, который никого не оставит равнодушным. Рецепт коктейля очень простой, в чем легко убедиться прямо сейчас.
Шаг 1
Оборвите ягоды черной смородины с веточек, попутно отбирая лучшие ягоды и удаляя поврежденные. Вымойте проточной водой и затем разложите в один слой на бумажных полотенцах. Ягоды должны обсохнуть.
Шаг 2
Переложите ягоды смородины в блендер. Пробейте до получения жидкого пюре. Влейте молоко, добавьте нарезанное ломтиками мороженое. Снова пробейте блендером.
Шаг 3
Готовый коктейль сразу же, пока он воздушный и нежный, разлейте по высоким стеклянным бокалам. Напиток можно украсить листочками мяты или красивыми ягодами смородины на веточках.
Простой пирог с черной смородиной настолько элементарен в приготовлении, что его можно делать хоть каждый день! Кстати, такая выпечка идеально подходит для семейного чаепития на даче. Легкое и рассыпчатое тесто гармонично дополняет выразительный вкус ягод с приятной изысканной кислинкой. А уж об аромате блюда и говорить не приходится! Простой пирог с черной смородиной лучше всего готовить, конечно, со свежими ягодами, прямо с куста, но и замороженные тоже подойдут. Причем, тратить время на оттаивание нет никакой необходимости: достаньте их из морозильной камеры и используйте по рецепту.
Выращивать смородину начали в середине XIV - начале XV веков в странах Западной Европы в основном как лекарственное растение. Для лекарственных целей использовали почки, листья и ягоды смородины. ...
Пока нет комментариев