23 июня 2017 г.

Одуванчик

Name: Одуванчик
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: молодые листья одуванчика 1 пучок(а); китайская капуста 1 пучок(а); свежий огурец 1 шт.; шнитт-лук или зеленый лук 3 ст.л.; вареные куриные яйца 4 шт.; сметана 4 ст.л.; горчица 1 ст.л.; соль 1 щепотка(и); цветы шнитт-лука 1 ст.л.

Кристина K I K A

23 июня 2017 г.

*Салат из одуванчиков, китайской капусты и шнитт-лука* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Одуванчик* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Салат из одуванчиков, китайской капусты и шнитт-лука. Необходимы молодые листья ещё не зацветшего одуванчика, по вкусу горьковаты, напоминают некоторые сорта салата.

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 1

Готовка: 20 мин

СалатРусская кухняПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

молодые листья одуванчика 1 пучок(а)

китайская капуста 1 пучок(а)

свежий огурец 1 шт.

шнитт-лук или зеленый лук 3 ст.л.

вареные куриные яйца 4 шт.

сметана 4 ст.л.

горчица 1 ст.л.

соль 1 щепотка(и)

цветы шнитт-лука 1 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тщательно промываем молодые листочки ещё не зацветшего одуванчика, перемешиваем с мелко нарезанной китайской капустой, большие листочки одуванчика можно порвать пополам.

Шаг 2

Нарезаем огурец брусочками, добавляем мелко нарезанный шнитт-лук (или зеленый), соединяем с листьями подготовленного салата. Режем произвольно вареные вкрутую яйца.

Шаг 3

Все ингридиенты соединяем, заправляем соусом из сметаны, горчицы и соли. Украшаем салат цветами шнитт-лука, по желанию можно украсить черной икрой из водорослей.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Эффектно подать салат незаправленным, добавив уже в тарелку съедобные цветы и точечно несколько чайных ложек соуса по периметру тарелки

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#одуванчики #яйца #огурцы #шнитт-лук #китайская капуста #зеленый салат #цветы #салаты #русская кухня #пикник #дача

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат оливье c острым майонезом

1 ч 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Салат с курицей-гриль и соусом из эстрагона

Если вечером на даче вам захочется чего-то более изысканного, чем обычная курица на гриле, но такого же простого в приготовлении, вспомните об этом салате. Салат с курицей-гриль при участии эстрагона (тархуна) - сытное блюдо с фантастическим ароматом.