Речная рыба-гриль с соусом чермула

Name: Речная рыба-гриль с соусом чермула
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: речная рыба 12 шт.; соль-по вкусу; оливковое масло 1 ст. л.; кинза 1/2 пучка; сок 1 лимона; чеснок, зубчик 2 шт.; оливковое масло 6 ст. л.; молотая зира 1 ч. л.; молотая паприка 1 ч. л.; молотый острый красный перец 1/2 ч. л.

Алевтина Семенова

26 марта 2017 г.

*Как приготовить речную рыбу-гриль с соусом чермула* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Речная рыба-гриль с соусом чермула* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Готовим речную рыбу-гриль с соусом чермула* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 5 мин

Порций: 4

Готовка: 40 мин

Второе блюдоВыпекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

речная рыба 12 шт.

соль-по вкусу

оливковое масло 1 ст. л.

Для соуса:

кинза 1/2 пучка

сок 1 лимона

чеснок, зубчик 2 шт.

оливковое масло 6 ст. л.

молотая зира 1 ч. л.

молотая паприка 1 ч. л.

молотый острый красный перец 1/2 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Посолите очищенную рыбу и смажьте маслом с обеих сторон.

Шаг 2

Для чермулы мелко порубите кинзу вместе с чесноком. Смешайте все ингредиенты для соуса и маринуйте рыбу в половине чермулы 20 мин.

Шаг 3

Смажьте дно формы для запекания маслом, уложите рыбки и запекайте в режиме гриль при температуре 170 градусов в течение 15 мин.

Шаг 4

Подавайте рыбку, полив оставшимся соусом чермулой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #пресноводная рыба #соус #второе блюдо #выпекание #гриль #чермула

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Средиземноморский бургер

Сочетание ярко-зеленого бисквита-булочки, пряной котлеты и насыщенного орехового соуса не только поднимет ваше настроение эстетической красотой, но и приятно порадует своей пользой для фигуры и здоровья.

1 ч + 1 ч

uvka11

РЕЦЕПТ

Треска со шпинатом и соусом берблан

20 мин + 15 мин

Дмитрий Шуршаков

РЕЦЕПТ

Голец с лимоном, фенхелем и цуккини, запеченный в водорослях нори и гриль-бумаге

Свежая рыба, лимон и гриль - что может быть проще и вкусней ... ?! Здесь представлен свежий взгляд на этот древнейший кулинарный рецепт... Подача блюда в гриль-бумаге выглядит очень эффектно и гармонично, украсит любой стол: от пикника на рыбалке до ресторана высокой кухни.