Панкейки с рикоттой

Name: Панкейки с рикоттой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: рикотта 250 г; яйцо куриное 4 шт.; сахар 2 ст.л.; соль 1 щепотка(и); мука пшеничная 250 г; молоко 150 мл; разрыхлитель 1 ч.л.

ganihinadaria

22 февраля 2017 г.

*Панкейки с рикоттой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень вкусные маленькие, пухленькие блинчики из рикотты!

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

рикотта 250 г

яйцо куриное 4 шт.

сахар 2 ст.л.

соль 1 щепотка(и)

мука пшеничная 250 г

молоко 150 мл

разрыхлитель 1 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешиваем молоко, рикотту и желтки до однородной массы.

Шаг 2

Добавляем муку и разрыхлитель.

Шаг 3

Отдельно взбиваем белки с солью.

Шаг 4

После добавляем сахар и опять взбиваем до твердых пиков.

Шаг 5

взбитые белки добавляем постепенно в тесто, аккуратно перемешиваем, не взбиваем! тесто должно получится очень воздушным.

Шаг 6

На разогретой сковороде выпекайте маленькие блинчики с двух сторон до золотистой корочки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рикотта #масленица #десерты #блинчики #Масленица 2020 #панкейки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блины и блинчики. Рецепты

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...