Свиные ребра, запеченные в рукаве с картофелем и тыквой

Одними печеньями и тортами мужчин не накормить. Мясное им тоже подавай! Настоящее, брутальное мужское блюдо - свиные ребра с овощами в духовке!

Свиные ребра, запеченные в рукаве с картофелем и тыквой 2

ИНГРЕДИЕНТЫ

свиные ребра 500 г
картофель 6 шт.
тыква 200 г
лук мелкий 4-5 шт.
хмели-сунели 1 ч. л.
паприка 1 ч. л.
соль по вкусу
приправа для свинины 1 ст. л.
перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свиные ребра хорошо помоем,обсушим и обсыплем смесью указанных специй. Оставим на 40-50 мин. Часть смеси специй отсыпать.

Шаг 2

Крупно нарежем картофель (пополам), тыкву. Лук лучше взять мелкий и его нарезать на 4 части. Все соединить в кастрюле, посыпать специями, которыми мы обсыпали ребра. Добавить 4 ст. л. растительного масла. Все аккуратно перемешать.

Шаг 3

В рукав положить свиные ребра,сверху овощи. Запекать в духовке часа 1,5-2. За 20 мин. до выключения плиты, разрезать рукав и дать овощам подрумяниться.

Хозяйке на заметку

К картофелю и тыкве можно добавить морковь, цветную капусту, спаржевую фасоль.