
Фирменный десерт от Марка Стаценко - шеф-повара ресторана Funny Cabany
Легкий десерт, без молока и яиц. Как готовить безе из отвара нута я рассказывала здесь https://www.gastronom.ru/recipe/39280/vegetarianskoe-beze .
Время взбивания отвара зависит от технических характеристик блендера или миксера.
В нуте количество белка доходит до 30 %, белок по своим показателям очень схожего на яичный. Поэтому он хорошо взбивается.
Фирменный десерт от Марка Стаценко - шеф-повара ресторана Funny Cabany
Если Вы - такой же шокоголик, как и я, то этот рецепт для Вас! Есть очень известный швейцарский ...
Йогуртовое мороженое для меня - это удивительная находка. Я видела раньше в продаже йогуртовое ...