Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
Теплый салат с кус-кусом
Вкусный и сытный салат, который может заменить собой ужин!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- кус-кус 50 г
- вода 40 мл
- черри 4 шт.
- лук красный 10 г
- чеснок 20 г
- перец болгарский 30 г
- масло растительное 1 ч.л.
- соевый соус 1 ч.л.
- сахар 3 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Кус-кус посолить, залить кипятком, накрыть, оставить до набухания на 3-4 минуты.
Шаг 2
Молодой чеснок нарезать колечками. Четвертинку красного лука нарезать полукольцами, болгарский перец нарезать кусочками.
Шаг 3
На сковородке разогреть растительное масло, притомить лук и чеснок.
Шаг 4
Добавить болгарский перец, прогреть пару минут.
Шаг 5
Помидоры черри разрезать пополам, посыпать перцем и сахаром.
Шаг 6
Помидоры выложить на сковородку срезом вниз, добавить соевый соус, готовить несколько минут. Выложить к овощам кускус, перемешать, прогреть несколько минут.
Шаг 7
На блюдо выложить кускус с овощами. Сверху – помидоры черри, по желанию добавить зелень. Подавать немедленно!
Хозяйке на заметку
Вместо кус-куса в этом рецепте можно использовать булгур.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты
Теплый салат с куриной печенью и яблоками
На наш вкус, теплый салат с куриной печенью и яблоками — настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в ...
Теплый салат с куриной печенью и грушей
Если до сих пор вы не пробовали теплый салат с куриной печенью и грушей — сделайте это непременно! В ...
Теплый салат с фасолью
Теплый салат с фасолью, пожалуй, не столько салат в привычном смысле слова, сколько отличное сытное ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев