![Фасоль с овощами](https://images.gastronom.ru/rSzOwHLHiIySnV2wdOrL7xm1b9zwwvREJwmZorwlwwM/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2FiYTAwNWUzLTEzYzItNDVjOC1iNzI4LTJjMzEzMDZmMTdiYi5qcGc.webp)
Острая постная фасолевая закуска может быть прекрасным гарниром, если к ней подать что-то мясное.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/kc_xCtK6PByCxzlXjbzj0uf9I__qgOtGKdODknJdwVo/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2IzYzRhZDA3LTM0MzAtNDFlYS1hY2NkLTJlNDBmMDI1OTYyZC5qcGc.webp)
Заранее сварим фасоль, предварительно замочив её на ночь в воде. Лук и морковь почистим и нарежем. Обжарим на сковороде до мягкости. Посолим.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/5Ph7CYoZ5R3gR6EEOcYNZptxODerd4i5fAHA5cUgAsA/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzhlZjNlOWZlLTI0MDMtNDM4MC1hZDBhLWU5NGM3OGViNGEwZS5qcGc.webp)
Добавим к овощам вареную фасоль и прогреем все вместе минут 10. Снимем сковороду с огня, пусть немного остынет. Чеснок выдавить через пресс и добавить в слегка остывшую фасоль. Добавим перец по вкусу.
Фасоль – практически идеальный продукт. Она содержит почти все вещества, необходимые для человека. Поэтому и любой фасолевый суп является практически идеальным блюдом, полезным, сбалансированным ...
Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном смысле ее можно разделить на два отдельных продукта: стручковую фасоль и зрелую фасоль. Соответственно, и ...
Пока нет комментариев