ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    напиток
18 декабря 2016 / lgrechishina

Праздничный Гоголь-Моголь

Есть ли среди вас люди, не пробовавшие Гоголь-Моголь? Если да, то срочно исправляем ситуацию и готовим этот замечательный зимний напиток.

0/5
Голосов: 0
Праздничный Гоголь-Моголь
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Праздничные блюда ко дню рождения "Гастрономъ"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яйца 3 шт.
  • молоко 2,5% жирности 2 ст.
  • сливки 30% жирности 100 мл
  • сахар песок 5 ст. л.
  • сахарная пудра 30 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Яйца хорошо промываем под проточной водой. Разделяем на белок и желток.
Шаг 2
К желткам добавляем сахар, вливаем молоко и взбиваем до пышности.
Шаг 3
Белки взбиваем до образования мягких пиков, аккуратно вводим в молочно-яичную смесь. Разливаем по стаканам.
Шаг 4
Сливки охлаждаем и взбиваем с сахарной пудрой до устойчивости, после чего украшаем напиток.
Полезный совет

Хорошо промывайте скорлупу яиц, так как использование сырых яиц довольно-таки опасно.

Время готовки
15 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
английская
Технология
Без термообработки
Повод
День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество
Устройство
миксер
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
сливки, десерты, гоголь-моголь,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Молочные коктейли Молочные коктейли

Молочные коктейли готовят на основе молока и молочных продуктов: кефира, йогурта, ...

Праздничный мясной рулет средне Праздничный мясной рулет

Если хочется приготовить вкусное и красивое горячее, возьмите на заметку наш рецепт праздничного ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев