1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вишнёвый пирог наивкуснейший
Ольга Левдо
27 октября 2016 г.

Вишнёвый пирог наивкуснейший

Ольга Левдо
27 октября 2016 г.

Готовим вишнёвый пирог наивкуснейший
Готовим вишнёвый пирог наивкуснейший (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Вишнёвый пирог наивкуснейший
Вишнёвый пирог наивкуснейший (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим вишнёвый пирог наивкуснейший
Готовим вишнёвый пирог наивкуснейший (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Вишнёвый пирог наивкуснейший
Вишнёвый пирог наивкуснейший (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Вот, к примеру, проснулись вы хмурым осенним утром - вся лёгкая, свежая, дышите туманами - шелками и упоенно планируете, как вы сегодня ничего не будете делать... Совсем - совсем ничего. День будет посвящён себе любимой, как любят говорить в женских журналах. И в этом упоительном, лимонно - шафрановом настроении у вас рождается идея украсить этот день какой - нибудь вкусняшкой))) Лёгкой и воздушной ! Как этот вишнёвый пирог)))

Сложность: средне
Подготовка: 30 мин
Порций: 6
Готовка: 1 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
мука пшеничная 1,5 + 1,5 ст.л ст.
масло сливочное 130 г
сахар 220 г
яйцо 3 шт.
разрыхлитель 1 ч. л.
соль щепотка
крахмал 1 ч. л.
вишня 200 г
корица 1 ч. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1,5 ст. муки порубить с маслом в мелкую крошку. Добавить 100 г сахара, 0,5 ч. л. разрыхлителя, соль и желтки. Добавить овсяные хлопья от Мистраль. Замесить тесто, завернуть в плёнку и убрать на 30 мин. в холодильник.

Шаг 2

Белки на 30 мин. поставить в холодильник. Охлаждённые белки взбить с оставшимся сахаром (т. е. со 120 г). В процессе взбивания подкинуть туда оставшийся разрыхлитель (0,5 ч. л.) крахмал и 1,5 ст. л. муки.

Шаг 3

Вишню промыть и просушить.

Шаг 4

Духовку разогреть до 180 градусов. Руками распределить тесто по форме, формируя бортики. Выложить начинку, вишню, щедро посыпать корицей. Запекать 30 мин., причём первые 15 мин. при 180 градусах, а дальше при 150. Перед разрезанием и поеданием дождаться когда пирог остынет.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

В пироге можно использовать любую любимую вами ягоду. И даже замороженную. Не забудьте её предварительно разморозить и слить выделившийся сок.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Выпечка с вишней

Выпечка с вишней, многоликая и разнообразная, всегда вкусная и привлекательна. Прежде всего, это всевозможные пироги с вишней. Причём с равным успехом получаются русские пироги и пирожки из ...

ГРУППА

Вишневый штрудель - рецепт

Вишнёвый штрудель (Kirschstrudel, Weichselstrudel) очень популярен в Австрии, Германии, Венгрии, Чехии. Начинку для него делают из вишни либо черешни, иногда вишню также смешивают с маком, орехами, ...

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Вкусная шарлотка

Мало кто знает, почему всеми любимая вкусная шарлотка с яблоками называется именно так. На самом деле существует две основные версии происхождения этого «имени». Согласно первой, пирог назвали так в ...

РЕЦЕПТ

Вкусный яблочный пирог

Готовится просто, выглядит эффектно, съедается мгновенно! Все это — о нашем вкусном яблочном пироге с яично-сметанной заливкой. Вроде ничего особенного, но одна «фишка» есть: способ ...

РЕЦЕПТ

Вкусный тыквенный пирог

Если вы хотите удивить близких чем-то особенным, приготовьте вкусный тыквенный пирог по нашему рецепту. Только не рассказывайте сразу о составе начинки: пусть домочадцы сами попробуют догадаться! Дело ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ