Арбуз с моцареллой и соусом кимчи

Name: Арбуз с моцареллой и соусом кимчи
Yield: 1
Ingredients: мякоть арбуза 150 г; томаты Черри 30 г; оливковое масло 20 г; сыр моцарелла 65 г; заправка с болгарским перцем 200 г; соль 2 г; перец 2 г

Максим Мясников

26 августа 2016 г.

*Арбуз с моцареллой и соусом кимчи* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

мякоть арбуза 150 г

томаты Черри 30 г

оливковое масло 20 г

сыр моцарелла 65 г

заправка с болгарским перцем 200 г

соль 2 г

перец 2 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отдельно приготовить заправку из болгарского перца. Один красный болгарский перец очистить от семечек и кожицы и запечь в духовом шкафу при 180 градусах на 15 мин. Винный уксус, воду и сахар поместить в сотейник вместе с замеченным перцем и варить до состояния сиропа.

Шаг 2

Отдельно порезать среднего размера кубиками мякоть арбуза и мацареллу, помидоры Черри пополам. Посолить поперчить и заправить оливковым маслом.

Шаг 3

Для подачи вылить приготовленную заправку в глубокую тарелку и выложить в нее салат.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#моцарелла #арбуз #салаты #рецепты от шеф-повара

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты из арбуза

Кому первому пришло в голову приготовить салат из арбуза, неизвестно. Но эта прекрасная идея была быстро подхвачена, углублена и расширена. Сегодня всевозможные салаты из арбуза готовят на домашних и ...

ГРУППА

Десерты из арбуза

Если вам вдруг надоело (хотя с чего бы это?) есть арбуз просто так, можно приготовить из его мякоти разнообразные десерты. Если вы выварите арбузный сок, то получите пригодный для долгого хранения ...

ГРУППА

Рецепты от шеф-поваров

В эту группу мы собрали рецепты людей, которым можно доверить самое сокровенное - содержимое нашего желудка. Это самые известные и уважаемые шеф-повара Москвы и Санкт-Петербурга: Владимир Мухин, Иван ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Кимчи из пекинской капусты

Кимчи из пекинской капусты — одно из самых популярных блюд корейской кухни. Изначально оно было китайским, но особую популярность приобрело в соседней стране. Кстати, именно корейцы стали добавлять в ...