18 июля 2016 / luzhbina.polina

Пирог "Нежность" с клубникой и голубикой

0/5
Голосов: 0
Пирог "Нежность" с клубникой и голубикой
Готовим пирог "Нежность" с клубникой и голубикой
Вкусный пирог "Нежность" с клубникой и голубикой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яйца 4 шт.
  • фруктоза 4 ст. л.
  • молоко 100 мл
  • масло сливочное 250 г
  • мука 2 ст.
  • разрыхлитель 2 щепотки
  • творог 9% 200 г
  • клубника 200 г
  • голубика 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Взбить в стойкую пену два яйца и две ложки фруктозы.
Шаг 2
В полученную смесь влить 250 г расплавленного сливочного масла и 100 г теплого молока. Все перемешать.
Шаг 3
Постепенно добавить к жидким ингридиентам два стакана муки и разрыхлитель. Замесить тесто.
Шаг 4
Полученное тесто упаковать в пищевую пленку и отправить в холодильник на два часа.
Шаг 5
Для начинки пирога взбить два яйца, две ложки фруктозы и 200 г творога.
Шаг 6
Достать тесто из холодильника, раскатать в пласт 1 см, уложить в форму.
Шаг 7
Влить в форму с тестом начинку.
Шаг 8
Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин.
Шаг 9
Вынуть пирог, остудить немного и приступать к украшению клубникой и голубикой.
Полезный совет

Подавайте пирог остывшим, тогда фрукты успеют отдать свой сок сливочной начинке, и пирог будет еще вкуснее. Из оставшегося теста получится вкусное песочное печенье, которое необходимо сформировать и выпекать при 180 градусов 15 мин.

Хозяйке на заметку

Залог успешного пирога - работа с теплыми ингредиентами, их тщательное взбивание и выдержка установленной температуры.

Время подготовки
2 ч 30 мин
Время готовки
45 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Количество калорий
4 500 ккал
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...

Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...

Пироги с клубникой Пироги с клубникой

Пирог с клубникой по-прежнему остается летним угощением, несмотря на то, что клубника давно ...

Торт с клубникой Торт с клубникой

Клубника — лучше всех, ведь она первая. Первая садовая ягода, которая созревает в средней полосе, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев