Галета с персиками на сырном тесте

Name: Галета с персиками на сырном тесте
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: персики 4-5 шт.; мука 150 г; масло сливочное (холодное) 100 г; брынза 100 г; яйцо 1 шт.; мед 1-2 ст.л.; соль 1 щепотка

Алсу Муфтахова

13 июля 2016 г.

*Галета с персиками на сырном тесте* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Рецепт сырного теста позаимствован из рецепта Картофельного пирога с сыром из книги Гастронома Про Пироги.

Сложность: средне

Подготовка: 40 мин

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ВыпечкаДесертВыпеканиеОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

персики 4-5 шт.

мука 150 г

масло сливочное (холодное) 100 г

брынза 100 г

яйцо 1 шт.

мед 1-2 ст.л.

соль 1 щепотка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить тесто. К муке с солью добавить нарезанные кусками масло и сыр, порубить в крошку. Добавить яйцо, замесить тесто, скатать в шар. Убрать в холодильник на 30 мин.

Шаг 2

Тесто раскатать в круг толщиной около 3-4 мм. Перенести на противень. Персики нарезать тонкими ломтиками, выложить на тесто, оставляя с краев 4-5 см свободными. По желанию - немного полить медом. Завернуть края. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 мин. Подавать теплой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#персики #брынза #выпечка #десерты #летние рецепты #ужин #обед #выпекание #Пирог с персиками #галета #рецепты с персиками #сырное тесто

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Выпечка с персиками

Любая выпечка с персиками прекрасна, будь то пирог-перевертыш или шарлотка, масляный бисквит с кусочками персиков или роскошный открытый пирог, в котором половинки персиков разложены поверх ароматного ...

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

ГРУППА

Мучные сладости

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Варенье из персиков с косточками

Наше варенье из персиков с косточками вполне могло бы претендовать на принадлежность к «высокой кухне» в области заготовок, если б такая существовала. Судите сами! Во-первых, вместо сахара мы ...

РЕЦЕПТ

Варенье из персиков без косточек

Варенье из персиков без косточек — изысканное лакомство, которое скрасит любой осенний или зимний вечер и хотя бы на полчаса вернет вас в лето, вызывая в памяти самые яркие его моменты. Готовится же ...

РЕЦЕПТ

Пирог с творогом и персиками

Пирог с творогом и персиками лучше всего готовить летом, в сезон, когда каждый из нас без проблем может приобрести на рынке настоящие южные плоды: сочные, ароматные, сладкие. Именно с ними выпечка ...