- Главная
- Рецепты
- Веганские рецепты
- Веганские "эклеры"
Веганские "эклеры"
Для приготовления шоколадного крема в этом рецепте используется порошок кэроба. Кэроб - это плоды рожкового дерева, которое растет в средиземноморских странах и пользуется большой популярностью. Например, на Кипре можно купить сироп из кэроба, леденцы или батончики.
Шаг 1
Миндаль мелко размолоть в блендере.
Шаг 2
Смешать с размятыми в ступке финиками до однородной консистенции, чтобы получилась липкая масса.
Шаг 3
Для шоколадного крема нужно развести кэроб водой до состояния глазури.
Шаг 4
Добавить в глазурь мед, перемешать до однородного состояния.
Шаг 5
Банан очистить и разрезать на части, в зависимости от того, пирожные какой формы и размера вы хотите приготовить. Облепить банан тестом и придать нужную форму.
Шаг 6
Обмакнуть эклеры в шоколадный крем.
Шаг 7
Подавать пироженое "эклер" сразу же.
Кэроб рекомендуется как заменитель какао. В отличие от какао-бобов, кэроб сладкий сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления рафинированного сахара.
В шоколадный крем из кэроба можно добавить щепотку корицы или молотой гвоздики.
РЕЦЕПТ
Сыроедческий сникерс – рецепт для тех, кто не может себе отказать в любимом батончике. Мы научим вас готовить легендарный десерт, который значительно полезнее и вкуснее оригинала. Он состоит в основном из миндаля и фиников. Они не только сладкие, но еще и питательные. Так что батончик вполне можно использовать в качестве перекуса, как гласит знаменитая реклама. Начинку мы приготовим на основе кешью и кокосового молока, а покроем все соусом из арахисовой пасты и темного шоколада. Приготовления батончика не отнимет у вас много времени. Дождаться, пока батончики затвердеют в холодильнике – самая сложная задача.
РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ
Где искать витамины весной? Конечно, в ягодно-фруктовых смузи. В их основе –замороженные ягоды, а все остальное добавит не только пользы, но и вкуса.
Пока нет комментариев