1. Главная
  2. Рецепты
  3. Суперполезный салат из топинамбура с помидорами черри
gastronom
10 июня 2019 г.

Суперполезный салат из топинамбура с помидорами черри

gastronom
10 июня 2019 г.

Топинамбур с помидорами черри
Топинамбур с помидорами черри (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

В состав топинамбура входят: пектины, сахара, минеральные соли (кремния, калия, железа и цинка), белки, аминокислоты и, разумеется, множество витаминов. Также содержится инулин, вещество столь необходимое тем, кто страдает сахарным диабетом.

Сложность: легко
Калории: 164.04 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 30 мин
Б/Ж/У: 3.18 г/7.73 г/20.33
Второе блюдоЗакускаЗапеканиеОбедУжинДля детейВегетарианство: строго
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
500 г топинамбура
щепотка сушеного тимьяна
150 г помидоров черри
120 мл свежевыжатого апельсинового сока
30 мл оливкового масла
свежемолотый черный перец
соль морская
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Топинамбур почистите, нарежьте средними дольками. Тимьян, соль и перец смешайте и приправьте этой смесью топинамбур.

Шаг 2

Выложите топинамбур в глубокую миску для запекания, добавьте помидоры черри.

Шаг 3

Запекайте 20-25 мин. в духовке, разогретой до 150 ˚С. За 5 минут до окончания приготовления полейте овощи апельсиновым соком и оливковым маслом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Постные овощные салаты

Постные овощные салаты обязательно должны присутствовать в меню постящихся ежедневно. Порция такого салата, съеденная в обед или ужин, обеспечит необходимым количестовм клетчатки, витаминов и ...

ГРУППА

Топинамбур

Топинамбур, земляная груша, или подсолнечник клубненосный – многолетнее растение родом из Северной Америки. В XVI веке топинамбур был очень распространен во Франции, Англии, Голландии и Бельгии. Его ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ