Печенье Ёжики

Хочу поделиться с Вами "бабушкиным" десертом - печеньем"Ёжики". Это блюдо стало нашей семейной традицией. Мы готовили "ёжиков" с мамой, ещё когда я сама была ребёнком, помню у нас в школе были ярмарки, на которых каждый класс продавал свои кулинарные шедевры. Ещё в моём детстве Ёжики шли на УРА! Теперь и моя дочка с удовольствием участвует в сказочном процессе лепки "Ёжиков" , поэтому можно смело сказать, что этот бабушкин рецепт будет передаваться из поколения в поколение. Надеюсь, и Вам он понравится.

4/5
Голосов: 1
Печенье Ёжики
Готовим печенье Ёжики
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • маргарин - пачка
  • мука - 2 ст.
  • вареные желтки - 4 шт.
  • изюм, орехи, цукаты - 100 г
  • молоко - 0,5 ст.
  • сахар - 1 ст.
  • какао - 1 ст. л.
  • вафли - 300 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Рстопить маргарин для приготовления теста
Для теста: маргарин растопить на медленном огне и остудить.
Шаг 2
Добавить муку и замесить тесто.
Шаг 3
Добавить в тесто вареные желтки и тщательно перемешать
Добавить вареные желтки и перемешать.
Шаг 4
Разделить тесто на порции и завернуть в него орехи, цукаты или изюм
Скатать шарики, предварительно положив внутрь в качестве начинки орех, изюм или цукаты.
Шаг 5
Запекать печенье в духовке до полной готовности
Выпекать шарики в духовке.
Шаг 6
Для глазури: молоко, сахар и какао смешать и эту массу кипятить до загустения.
Шаг 7
Окунуть печенье в подготовленную глазурь и обвалять в вафельной крошке
Горячие шарики окунают в глазурь и обваливают в вафлях (предварительно натертых).
Полезный совет

Пеките вместе с детьми, десерт получится ещё вкуснее!

Хозяйке на заметку

Подойдет в качестве десерта на детский День Рождения или любой другой семейный праздник!

Время подготовки
5 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
10
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детская выпечка Детская выпечка

Даже самые разборчивые в еде дети обычно не отказываются от выпечки. Поэтому постарайтесь, чтобы ...

Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень ...

Печенье Печенье

Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев