Шаг 1
Воду нагреть, всыпать сахар, помешивая варить до растворения. Увеличить огонь, чтобы сироп закипел. Добавить сок лимона, сгущенное молоко и масло.
Шаг 2
Варить на слабом огне 20 мин., помешивая. В конце добавить орехи (грецкий орех можно немного измельчить, остальные целые).
Шаг 3
Дать немного остыть. Перелить массу в застеленную пленкой форму и убрать в морозильник пока не застынет (если любите орехи мягкие, то не держите в морозилке). Разрезать по желанию. У меня получилось 36 конфет в зависимости от формы.
ГРУППА
Кто не знает, что такое конфеты! Шоколадные – с начинкой и без, мармелад и зефир, молочные ириски и карамель, помадка и нуга, фрукты в шоколаде и марципановые фигурки – все это конфеты! Приготовление ...
Перед праздниками остро встает вопрос: что подарить? То дорого, это дешево, еще вариант – «у них все есть»... Кажется, пришло время вернуться к вкусным подаркам, сделанным своими руками.
Если ваши близкие однажды попробуют домашние конфеты, то вы будете просто обречены готовить их регулярно. Что вовсе не удивительно: найти в магазине столь же вкусное лакомство довольно трудно. Наше ...
Нарезные конфеты ручной работы относятся к среднему типу сложности в приготовлении. Поэтому конфеты с панашем "Фисташка-горький шоколад" легко приготовят в домашних условиях те, кто уже пробовал свои силы в конфетном марафоне.
Разбираемся, что такое пахлава, лукум, карамель, рисовые пудинги и финики вместе с Марией Кича, востоковедом и автором книги «Стамбул. Перекрёсток эпох, религий и культур». Кроме теории Мария великодушно перечислила места, где можно купить самые-самые восточные сладости и развенчала популярные мифы о них.
Если вы любите конфеты ручной работы, то этот рецепт для вас. А еще фисташковые трюфели можно приготовить для украшения тортов и пирожных.
Пока нет комментариев