04 февраля 2016 г.

Рулька свиная в пиве

Name: Рулька свиная в пиве
Yield: 1
Ingredients: рулька свиная - 1 шт; темное пиво - 1,5 л; морковь - 2 шт; редька черная - 1 шт. среднего размера; горчица - 3 ст. л; мед - 2 ст. л.; соль - 3 ч. л.; перец черный молотый - по вкусу; капуста квашеная - 500 г; свекла - 1 шт. среднего размера

Татьяна Глухова

04 февраля 2016 г.

*Рулька свиная в пиве* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Второе блюдоДуховкаЗапеканиеНовый годРождествоДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

рулька свиная - 1 шт

темное пиво - 1,5 л

морковь - 2 шт

редька черная - 1 шт. среднего размера

горчица - 3 ст. л

мед - 2 ст. л.

соль - 3 ч. л.

перец черный молотый - по вкусу

капуста квашеная - 500 г

свекла - 1 шт. среднего размера

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рульку залить пивом, добавить соль, перец, моркови и редьку целиком. Варить 2 часа.

Шаг 2

Рульке дать остыть. Горчицу смешать с медом, натереть полученной смесью мясо.

Шаг 3

На противень разложить капусту. Свеклу порезать соломкой, уложить на капусту.

Шаг 4

Духовку разогреть до 190 С. Рульку выложить на противень с капустой, поставить в духовку. Примерно через 30 мин. ножом проколоть кожу рульки и поставить в духовку минут на 30.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Подавать с капустой и отварным картофелем на гарнир.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рождество #второе блюдо #новый год #запекание #рулька #свиная рулька #рулька свиная

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Немецкая кухня: рулька, окорок

Немцы очень любят мясо, поэтому в немецкой кухне так много мясных блюд. Свинину - рульку или окорок - в Германии готовят чаще, чем у нас курицу. Пожалуй, самое популярное мясное блюдо немецкой кухни - ...

ГРУППА

Рецепты с пивом

Пиво может быть отличным ингредиентом для приготовления блюд. Благодаря пиву кухня, конечно, становится очень не детской, однако еда приобретается своеобразную пикантность и основательность. Вот ...

ГРУППА

Свинина к новогоднему столу

Запечёный свиной окорок и фаршированный поросенок, свинина в горшочке и рулет, свинина под брусничным соусом и ирландский мясной пирог – все эти блюда отлично подойдут для новогоднего застолья. Ещё ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Свиная рулька запеченная в фольге

Свиную рульку, запеченную в фольге, вполне можно подать на обед в выходной день, а то и на праздничный стол. Вообще подобное блюдо встречается в кухнях разных европейских стран. Говорят, что свою ...