Главная
Рецепты
Курица с грибами
Запеканка рисовая с курицей и грибами

29 января 2016 г.

Запеканка рисовая с курицей и грибами

Name: Запеканка рисовая с курицей и грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: рис в пакетиках - 2 шт.; фарш куриный - 300 г; грибы лесные - 150 г; шпинат - 50 г; луковица - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; соль - по вкусу; смесь перцев - по вкусу; молоко - 1,5 ст.; мука - 1 ст. л.; сыр - 100 г; растительное масло - 3 ст. л.

Алевтина Семенова

29 января 2016 г.

*Рецепт рисовой запеканки с курицей и грибами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Запеканка рисовая с курицей и грибами* *(Фото: Shutterstock/FOTODOM)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 6

Готовка: 1 ч

Второе блюдоДуховкаВстреча с друзьямиЛанчОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

рис в пакетиках - 2 шт.

фарш куриный - 300 г

грибы лесные - 150 г

шпинат - 50 г

луковица - 1 шт.

чеснок - 1 зубчик

соль - по вкусу

смесь перцев - по вкусу

молоко - 1,5 ст.

мука - 1 ст. л.

сыр - 100 г

растительное масло - 3 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис в пакетиках отварить в подсоленной воде до полуготовности (10 минут). Пока варится рис, очистить луковицу и чеснок. Нарезать. Грибы нарезать немелко.

Шаг 2

На растительном масле обжарить лук в течение 2-3 минут, добавить грибы и тушить до выпаривания жидкости. К грибам добавить шпинат и снять с огня через полминуты, перемешать. В жаропрочную посуду для запеканки смазать растительным маслом, выложить один пакетик риса. Затем выложить слой куриного фарша, посолить, поперчить. На слой курицы выложить грибную начинку. Сверху слой риса со второго пакетика.

Шаг 3

Приготовить заливку: для этого 1 ст. л. муки обжарить на сливочном масле, добавить молоко, довести до кипения, добавить натертый сыр и готовить на медленном огне до загустения, 1-2 минуты. Готовить в разогретой до 200 градусов духовке в течение 45 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #грибы #рис #запеканка #второе блюдо #ужин #обед #Встреча с друзьями #Ланч #духовка #рисовая запеканка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Творожная запеканка

Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина. К тому же она подходит для детского и диетического питания. Что, собственно, представляет собой рецепт творожной запеканки ...

ГРУППА

Рис. Блюда из риса

ГРУППА

Запеканки

Здесь вы найдёте разнообразные рецепты картофельных, рыбных, сладких, мясных, творожных запеканок, а также запеканок из пасты и, конечно, разные рецепты лазаньи. Рецепты запеканок есть в кухнях ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Запеканка из курицы с кукурузой

Запеканка из курицы с кукурузой способна стать любимым блюдом в семье, где дети обожают курицу, а взрослые не прочь лишний раз съесть овощи. Её вкус можно менять в зависимости от специй и пряностей, ...

РЕЦЕПТ

Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные варианты ее реализации неожиданно закончились, и близкие просят чего-то нового. Прелесть нашего блюда ...

РЕЦЕПТ

Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...