Крупеник из гречки с творогом, пошаговый рецепт с фото

Крупеник из гречки с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 ст. л. сливочного масла
1,5 стакана вареной гречки
1 пачка (250 г) творога
2 яйца
1,5 ст. л. сахара
щепотка соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В миску разбейте яйца, всыпьте соль, сахар и взбейте вилкой. Добавьте творог, размешайте, всыпьте гречку. Еще раз перемешайте. Масса должна быть не слишком жидкой и не слишком вязкой.

Шаг 2

Возьмите любую форму, смажьте половиной сливочного масла (если потом захотите вынуть блюдо из формы, не потеряв ни крупинки, лучше застелите бумагой для выпечки).

Шаг 3

Выложите массу в форму, сверху положите кусочки оставшегося сливочного масла, чтобы образовалась румяная корочка. Запекайте при 200 °С, пока не зарумянится, 40 мин. Ешьте горячим или холодным, с натуральным йогуртом, сметаной или со сгущенным молоком.

Время готовки

50 мин

Количество порций

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

ово-лакто

Технология

Выпекание

Повод

Завтрак

Устройство

духовка / духовой шкаф

Источник

"Гастрономъ"

№ 02 (145), 2014

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

творог, гречка, гречневая каша, крупеник, детский рецепт, детский завтрак, завтрак для детей, синдром раздраженного кишечника, диета при синдроме раздраженного кишечника,

10 10