24 ноября 2015 / prin1984

Полезный соус для салата на основе йогурта

Традиционный натуральный йогурт - поистине волшебный продукт. О его полезных свойствах было написано не мало статей. Его можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с фруктами, злаками и даже овощами. Я предлагаю вам рецепт соуса для салата цезарь, который станет не только здоровой, но и вкусной альтернативой заправкам на основе майонеза.

Полезный соус для салата на основе йогурта
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • традиционный (или греческий) йогурт - 100 г
  • филе анчоуса - 2 шт.
  • зубчик чеснока - 1 шт.
  • лимонный сок - 2 ст. л.
  • тертый твердый сыр - 1 ст. л.
  • соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Полезный соус для салата на основе йогурта. Шаг 1
Натрите цедру лимона на мелкой терке.
Шаг 2
Полезный соус для салата на основе йогурта. Шаг 2
Взбейте блендером йогурт, анчоусы, измельченный чеснок, лимонный сок и цедру, добавьте соль и перец, тертый сыр и взбейте еще раз.
Шаг 3
Поставьте в холодильник на пару часов. Соус готов!
Хозяйке на заметку

От того, какой йогурт вы выберете, будет зависеть вкус соуса. Советуем использовать густой натуральный йогурт, приготовленный термостатным методом. В рецепте я использовала традиционный нежный йогурт “Братья Чебурашкины. Семейная ферма”.

Время подготовки
20 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

йогурт, соус, соус для салата,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Соусы Соусы

Соус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду. Соусы не только ...

Домашний йогурт Домашний йогурт

Домашний йогурт –  продукт, в пользе которого нет никаких сомнений, ведь вы точно знаете, ...

Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев