Булочки
Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно ...
20 ноября 2015 /
Евгения Шлёнова
Булочки с ветчиной и сыром
Потрясающие булочки, всегда пеку в 2 раза больше, так как дома их всегда мало.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука - 2 ст.
- масло сливочное - 100 г
- молоко - 100 мл
- сахар - 2 ст. л.
- разрыхлитель - 1 п.
- тёртый сыр - 1 ст.
- ветчина - 50 г
- зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
- соль - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Мелко порезать ветчину и обжарить на сковороде.
Шаг 2
В муку добавить соль, сахар, разрыхлитель и перемешать. Порезать охлаждённое сливочное масло и вручную перемешать в крупную крошку.
Шаг 3
Добавить сыр и ветчину, перемешать.
Шаг 4
Добавить мелко нарезанную зелень.
Шаг 5
Добавить молоко и руками замесить тесто.
Шаг 6
Раскатать пласт толщиной 1-2 см и стаканом вырубать булочки. Выложить на противень и смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 20 мин.
Полезный совет
Булочки будут пышнее если с тестом работать очень быстро.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Булочки
Выпечка, рецепты
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...
Ватрушки
Ватрушка – круглый открытый пирожок с начинкой, с давних пор известный в русской кухне. ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
