ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г замороженной зеленой фасоли
- 75 г репчатого лука
- 500 г сарделек
- 10 г сливочного масла
- 475 г томатов
- 500 г картофеля, сваренного в мундире
- 10 г растительного масла
- 30 г панировочных сухарей
- 2 яйца
- 100 г сметаны
- 50 г любого тертого сыра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Фасоль отварить в подсоленной воде. Лук мелко порубить. Сардельки нарезать толстыми кружочками. Лук пассеровать в масле, добавить сардельки и фасоль, тушить 5 минут. Добавить измельченные, очищенные от кожицы помидоры, поперчить, посолить.
Шаг 2
Картофель очистить от кожуры и нарезать кружками. В форму, смазанную растительным маслом и обсыпанную панировочными сухарями, слоями выложить картофель и смесь овощей с сардельками. Взбить яйца со сметаной и сыром, распределить поверх овощей и запекать 30 минут при 180˚С.
Кстати
Консервированные овощи могут дать сто очков вперед свежим, когда речь идет о сохранении полезных качеств и вкуса на долгое время.
Консервы, как ни парадоксально, не содержат никаких консервантов, кроме соли, в то время как "натуральным" продуктам они требуются для обеспечения длительного срока годности.
Попробуйте консервированные фасоль, горошек или кукурузу "Овощная Сказка" и порадуйте себя и своих близких яркими вкусными блюдами при минимуме усилий!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Картофельные запеканки
Рецепты картофельных запеканок можно найти в любой европейской кухне – ...
Фасоль. Блюда с фасолью
Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном ...
Овощные запеканки
Овощные запеканки можно делать самыми разными способами. Самый простой — нарезать какой-нибудь ...
КОММЕНТАРИИ
Ну ничего. Готовить просто, на вкус - вполне приемлемо. Подходит для домашних обедов и ужинов. Можно добавить еще и грибочки. Будет пикантненько.
