Пирожки
Пирожки — маленькие, но чрезвычайно деятельные послы русской кухни за границей. Большие, ...
5 ноября 2015 /
марина
Пирожки в масле с мясом и орехами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 600 г муки
- 1 ч. л. соли
- 20 г свежих дрожжей
- 300 мл теплой воды
- 60 г сливочного масла
- 1 ст. л. сахара
Для начинки:
- 400 г мясного фарша
- 1 луковица
- 3 ст. л. зелени на ваш вкус
- 50 г молотых грецких орехов
- растительное масло
- соль, перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Растворить дрожжи в теплой воде. Муку просеять вместе с солью, добавить сахар, растопленное масло. Размешивая, влить воду с дрожжами. Замесить тесто. Накрыть и оставить в теплом месте на 30 мин.
Шаг 2
Смешать в миске фарш, зелень, орехи и измельченный лук. Приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 3
Тесто разделить на 18 кусочков. Раскатать каждый кусочек в тонкую лепешку. Выложить на лепешки начинку.
Шаг 4
Соединить края лепешек с трех сторон и защипать в виде треугольника. Дать расстояться 10 мин.
Шаг 5
Сильно разогреть в кастрюле растительное масло. Обжарить небольшими порциями.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пирожки
Выпечка, рецепты
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...
Пирожки с мясом
В качестве начинки к пирожкам с мясом можно использовать говядину, курицу, баранину, свинину, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
