ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка
20 июля 2022 / Лариса Дерий

Самая яблочная шарлотка

Этот рецепт шарлотки - для больших любителей яблок, потому что в нем много-много запеченных яблок и совсем мало теста.

4,67/5
Голосов: 12
Самая яблочная шарлотка
Рецепт самой яблочной шарлотки
ПОБЕДИТЕЛЬ
КОНКУРСА
Моя любимая шарлотка
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яблоки крупные - 8-10 шт.
  • яйца - 3 шт.
  • мука - 1 ст.
  • сметана - 50 г
  • сахар - 1 ст.
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • корица - 1/2 ч. л.
  • лимонный сок - 1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Яйца смешать с сахаром и лимонным соком, взбить миксером в воздушную пену.
Шаг 2
Добавить сметану и просеянную муку, продолжая взбивать. Всыпать корицу и разрыхлитель для теста, все тщательно перемешать и дать тесту постоять 5-10 минут.
Шаг 3
Яблоки помыть, удалить семенную коробочку и нарезать на кубики. Добавить яблоки к тесту и все перемешать ложкой.
Шаг 4
Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой, выложить в нее тесто с яблоками и запекать 40 минут при температуре 190-200°С, проверяя готовность лучиной. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой и корицей.
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, Ланч, Полдник
Устройство
духовка, миксер
На одну порцию:
Калории
394,9 ккал
Белки
7,1 г
Жиры
6,7 г
Углеводы
75,5 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
яблоки, корица, выпечка, шарлотка, шарлотка с яблоками, пироги,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...

Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...

Рецепты шарлотки Рецепты шарлотки

Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в ...

Вкусная шарлотка легко Вкусная шарлотка

Мало кто знает, почему всеми любимая вкусная шарлотка с яблоками называется именно так. На самом ...

Вкусный яблочный пирог легко Вкусный яблочный пирог

Готовится просто, выглядит эффектно, съедается мгновенно! Все это — о нашем вкусном яблочном пироге ...

Шарлотка с клубникой легко Шарлотка с клубникой

Шарлотка с клубникой по популярности значительно уступает аналогичному пирогу с яблоками, что нам ...

Шарлотка на сковороде легко Шарлотка на сковороде

Можно ли готовить шарлотку на сковороде? Отвечаем утвердительно и в доказательство приводим отличный ...

}
КОММЕНТАРИИ
Mermaidina Mermaidina 12 августа 2019

я сделала из 5 больших яблок и на соде, сахара намного меньше клала. Ниче так.

Ольга 20 сентября 2017

Очень хороший рецепт. Пекла много раз всегда удачно получается.