14 сентября 2015 / gastronom

Птички

4,4/5
Голосов: 5
Птички
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 3 яйца, сваренных вкрутую
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 вареная морковь
  • 100 г зеленой фасоли, можно замороженной
  • 1 ч.л. лимонного сока (или по вкусу)
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • соль по вкусу
  • щепотка сахара
  • 6 горошин черного перца

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Из моркови вырежьте «клювы», «крылья» и «лапки». Оставшуюся морковь натрите на мелкой терке.
Шаг 2
Разрежьте яйца вдоль пополам, достаньте желтки и разотрите вместе со сметаной. Вмешайте натертую морковь, посолите и приправьте лимонным соком по вкусу.
Шаг 3
Заполните половинки яиц получившейся массой, отложив 1 ч.л.
Шаг 4
Вскипятите 1 л воды, добавив туда соль и щепотку сахара.
Шаг 5
Отварите фасоль в течение 2-х минут после закипания, откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой.
Шаг 6
Обсушите и сбрызните фасоль лимонным соком и оливковым маслом. Перемешайте.
Шаг 7
Разложите половинки фаршированных яиц по тарелкам срезом вниз (3 шт. на порцию).
Шаг 8
Рядом положите фасоль так, чтобы она напоминала ветки и крону дерева. Также украсьте блюдо заготовками из моркови, при необходимости «приклеивая» их отложенной начинкой. Из горошин перца сделайте птичкам глаза. Проследите, чтобы ребенок их не съел!
Время готовки
30 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
На одну порцию:
Источник
ИД Гастроном
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень ...

Блюда из яиц Блюда из яиц

Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите ...

Детские завтраки Детские завтраки

Прежде всего, детский завтрак должен быть таким, чтобы ребёнок его съел. Не секрет, что у многих ...

}
КОММЕНТАРИИ
Елена Бон Елена Бон 31 декабря 2015

Восхищаюсь поистине неиссякаемой фантазией авторов по оформлению блюд. Уверена, что любой малыш будет в восторге от такой картинки на тарелке!