Сибирский перевёртыш с антоновскими яблоками и черемуховой мукой

Name: Сибирский перевёртыш с антоновскими яблоками и черемуховой мукой
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: форма 23-26 см; 150 г пшеничной муки; 50 г черемуховой муки; 175 г сахара; 2,5 ч. л. разрыхлителя; 150 г размягченного сливочного масла; 3 крупных яйца комнатной температуры; 225 г сахара; 59 г воды; 4 яблока антоновки

Нина Казьмина

12 сентября 2015 г.

*Как приготовить сибирский перевёртыш с антоновскими яблоками и черемуховой мукой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Сибирский перевёртыш с антоновскими яблоками и черемуховой мукой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Осень - самое время насладиться вкусом и ароматом яблочных пирогов! Я обожаю пироги из антоновки.

Сложность: легко

Подготовка: 25 мин

Порций: 6

Готовка: 45 мин

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеВстреча с друзьямиЗавтракЛанчДень рожденияДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

форма 23-26 см

150 г пшеничной муки

50 г черемуховой муки

175 г сахара

2,5 ч. л. разрыхлителя

150 г размягченного сливочного масла

3 крупных яйца комнатной температуры

225 г сахара

59 г воды

4 яблока антоновки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 185 градусов. Смазать маслом форму. Приготовить соус. Довести до кипения сахар и воду, затем карамелизовать сироп до темно-янтарного цвета и сразу вылить форму. Приготовить начинку - у яблок удалить серединку, порезать на ровные дольки и красиво разложить на карамели.

Шаг 2

Приготовить тесто. Перемешать в муку, сахар, разрыхлитель, соль. Затем добавить размягченное сливочное масло и ваниль, перемешать до объединения. Ввести по одному яйца, каждое из них должно полностью замешаться в тесто перед добавлением следующего. Как только смесь станет однородной, выложить тесто поверх яблок.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яблоки #антоновка #выпечка #пирог с яблоками #пироги #завтрак #Встреча с друзьями #выпекание #Ланч #детский праздник #День рождения #пшеничная мука #карамельный соус #черемуховая мука

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...

ГРУППА

Выпечка с яблоками

Выпечка с яблоками может быть очень разной: простой и домашней, праздничной и изысканной, сложной и модной. Самое популярное блюдо с яблоками – яблочный пирог, или, как его называют в ...

ГРУППА

Рецепты шарлотки

Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в 19 веке рецепт шарлотки был переосмыслен известным поваром Антуатом Мари Каремом. Его версия ...