8 сентября 2015 / yatatka

Яблочная шарлотка с грецкими орехами

Получился очень вкусный пирог. В рецепте не было сказано, что орехи надо обжарить, но я их обжарила и забыла про них, когда жарила, поэтому пирог получился немного темноватый.

Яблочная шарлотка с грецкими орехами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • орехи грецкие, очищенные - 75 г
  • сливочное масло, комнатной температуры 20+80 г
  • сахарный песок 45+100+25 г
  • лимон - 1 шт.
  • яблоки - 400 г
  • соль - щепотка
  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 175 г
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • сахарная пудра для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Яблочная шарлотка с грецкими орехами. Шаг 1
Орехи почистить и мелко порубить, высыпать в форму, 20 г сливочного масла растопить и полить орехи. Сверху посыпать 45 г сахара. У меня был коричневый, но можно взять и белый.
Шаг 2
Яблочная шарлотка с грецкими орехами. Шаг 2
Порезать яблоки на дольки, полить лимонным соком и добавить цедру одного лимона. Посыпать 25 г сахара.
Шаг 3
Яблочная шарлотка с грецкими орехами. Шаг 3
80 г мягкого масла хорошо взбить с 100 г сахара и щепоткой соли. Добавить по одному яйца.
Шаг 4
Яблочная шарлотка с грецкими орехами. Шаг 4
В отдельной миске перемешать муку с разрыхлителем. И добавить в яично-масляной смеси.
Шаг 5
Яблочная шарлотка с грецкими орехами. Шаг 5
Яблоки выложить в форму. Их будет много, не бойтесь, яблоки осядут во время выпечки.
Шаг 6
Яблочная шарлотка с грецкими орехами. Шаг 6
Сверху выложить густое тесто. И разровнять.
Шаг 7
Яблочная шарлотка с грецкими орехами. Шаг 7
Выпекать при температуре 150 градусов 40-50 минут. Дать остыть в форме 3-4 часа и доставать.
Сложность приготовления
легко
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...

Пироги с яблоками Пироги с яблоками

Пироги с яблоками (или, как их называют в англоговорящих странах, яблочный пай) будут есть ...

Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...

Рецепты шарлотки Рецепты шарлотки

Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев