Блины и блинчики
Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...
24 августа 2015 /
Елена Шашкина
Блинчики с фейхоа и мятой
Фейхоа отлично сочетается с мятой, вместе они создают невероятно свежий вкус.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука — 125 г
- соль — 0,5 ч. л
- сахар — 2 ст. л.
- яйцо — 2 шт.
- молоко — 300 мл
- фейхоа — 400 г
- мята свежая — 4 веточки
- Лимон — 1 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для блинчиков готовим тесто из смеси муки, соли и яиц с молоком. Тесто должно быть однородным, без комочков. Оставляем тесто на двадцать минут в прохладном месте.
Шаг 2
Для начинки натираем с целого лимона цедру, плоды фейхоа и мяту измельчаем в блендере вместе с сахаром, добавляем к смеси лимонный сок.
Шаг 3
По прошествии 20 минут достаём тесто, нагреваем сковороду и, смазывая ее растительным или сливочным маслом, готовим тонкие блинчики. Каждый блинчик смазываем пастой из фейхоа и сворачиваем конвертом или рулетом, или любым другим способом.
Шаг 4
Готовые, завернутые блинчики посыпаем лимонной цедрой.
Хозяйке на заметку
Блинчики можно свернуть и просто пополам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики
Масленица 2019. Рецепты
Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в ...
Как приготовить блины
Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
