Chicken Burger Funny Cabany

Name: Chicken Burger Funny Cabany
Yield: 1
Cuisine: авторская, американская
Ingredients: Булочка - 1 шт.; Масло фритюрное - 30 гр.; Картофель Фри(подается к бургеру) - 80 гр.; Соль - 2 гр.; Помидоры - 30 гр.; Лук красный - 7 гр.; Салат Айсберг - 15 гр.; Зелень в ассортименте - 1 гр.; Соус сальса томатный - 60 гр.; Огурцы консерв. - 20 гр.; Сыр Чеддер - 22 гр; Кетчуп Хайнц - 20 гр.; Майонез Хелманс - 10 гр.; Фарш куриный на бургер - 120 гр.; куриное мясо без костей и кожи - 700 гр.; перец черный горошек - 2 гр.,; тимьян - 5 гр.,; соль - 4 гр.,; морковь очищ. - 50 гр.,; лук репчатый очищ.- 200 гр.,

Фирменный чикен-бургер от шеф-повара Марка Стаценко

ИНГРЕДИЕНТЫ

Булочка - 1 шт.
Масло фритюрное - 30 гр.
Картофель Фри(подается к бургеру) - 80 гр.
Соль - 2 гр.
Помидоры - 30 гр.
Лук красный - 7 гр.
Салат Айсберг - 15 гр.
Зелень в ассортименте - 1 гр.
Соус сальса томатный - 60 гр.
Огурцы консерв. - 20 гр.
Сыр Чеддер - 22 гр
Кетчуп Хайнц - 20 гр.
Майонез Хелманс - 10 гр.
Фарш куриный на бургер - 120 гр.
куриное мясо без костей и кожи - 700 гр.
перец черный горошек - 2 гр.,
тимьян - 5 гр.,
соль - 4 гр.,
морковь очищ. - 50 гр.,
лук репчатый очищ.- 200 гр.,

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Способ приготовления котлеты: Мелко рубим мясо, говяжий жир, добавляем измельченный жареный лук, соль, перец и формируем котлету.

Шаг 2

булочку разрезать пополам и подпечь на плите, на гриле

Шаг 3

Затем выложить слоями на булку: майонез, салат айсберг, томаты, соус сальса, зелень: лук, кинзу, готовую котлету, маринованные огурцы, сыр, кетчуп, и второй кусок булки.

Шаг 4

Готовый бургер завернуть в фирменную бумагу или пищевую кальку(если таковая имеется) и подавать с картофелем фри и с томатной сальсой.