Соус из натурального йогурта

Name: Соус из натурального йогурта
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 огурца; 1 зубчик чеснока; 10 листочков мяты; 3 ст.л. оливкового масла; 250 мл натурального йогурта; соль, крупномолотый черный перец

gastronom

22 июля 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 15 мин

СоусыБез термообработкиПасхаФуршетУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

2 огурца

1 зубчик чеснока

10 листочков мяты

3 ст.л. оливкового масла

250 мл натурального йогурта

соль, крупномолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите 2 небольших свежих огурца и натрите их на мелкой терке. Добавьте измельченный зубчик чеснока и 10 мелко нарезанных листочков свежей мяты. Влейте 3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» и 250 мл натурального йогурта. Приправьте крупномолотым черным перцем, посолите и перемешайте. Подавайте немедленно к баранине, говядине или к курице.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №10 (151), 2014

#фуршет #натуральный йогурт #соусы #ужин #пасха #соус к мясу #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Йогуртовый торт с клубникой

Йогуртовый торт с клубникой — райское наслаждение как для тех, кто дня не может прожить без конфет и пирожных, так и для тех, кто к лакомствам относится без особого энтузиазма. Почему так? Потому что, ...

ГРУППА

Соусы

Соус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду. Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления (то есть брезеруют продукты в соусе или ...

ГРУППА

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине соус к пасте, а специально приготовленный. В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь ...