Курица
Для новогоднего стола отлично подойдут фаршированная курица и курица-гриль, курица с миндалём и в ...
24 июля 2015 /
Елена Иванова
Куриное филе, томленое в молоке
Этот рецепт подкупил меня своей простотой приготовления. А результат просто отменный! Курочка получилась сочной и очень вкусной. Спешу поделиться этим рецептом с вами.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- молоко - 1 л
- куриное филе - 1 кг
- перец свежемолотый (смесь) по вкусу
- паприка красная молотая по вкусу
- специи для курицы - 1 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Куриное филе (грудки) помыть и хорошо обсушить на бумажном полотенце.
Шаг 2
Обрезать пленочки. Натереть филе солью и смесью специй. Оставить пропитываться примерно на 1 час.
Шаг 3
Молоко немного подсолить и довести до кипения.
Шаг 4
Как только молоко закипело, сложить грудки в молоко и сосчитать до 30... Выключить огонь.
Шаг 5
Сразу же укутать кастрюлю хорошенько в теплую "шубу" (у меня старая курточка) и оставить на 2 часа.
Шаг 6
По истечении времени достать куриное филе из горячего молока, обсушить и убрать в холодильник до остывания.
Шаг 7
Нарезайте ломтиками и угощайтесь! Надеюсь, что вам понравится и рецепт, и сама курочка!
Приятного аппетита!
Кстати
Готовые приправы и специи KOTANYI, изготовленные в Австрии, состоят из идеально подобранных ингредиентов для птицы, рыбы, мяса и овощей. Просто натрите продукт приправой или добавьте при приготовлении. Вам не придется добавлять в блюдо соль или перец, они уже содержатся в приправе в нужном количестве. А если вам захочется добавить пикантности уже готовому блюду, используйте специи и приправы в мельницах. Они придадут блюду насыщенный вкус свежемолотых трав и специй.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Курица
Молоко и молочные продукты
Наши национальные молочные продукты – сметана, творог, топленое молоко, простокваша, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
