Куриное филе, томленое в молоке

Этот рецепт подкупил меня своей простотой приготовления. А результат просто отменный! Курочка получилась сочной и очень вкусной. Спешу поделиться этим рецептом с вами.

5/5
Голосов: 4
Куриное филе, томленое в молоке
Рецепт куриного филе, томленого в молоке,
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • молоко - 1 л
  • куриное филе - 1 кг
  • перец свежемолотый (смесь) по вкусу
  • паприка красная молотая по вкусу
  • специи для курицы - 1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Приготавливаем куриное филе
Куриное филе (грудки) помыть и хорошо обсушить на бумажном полотенце.
Шаг 2
Натереть филе солью и смесью специй
Обрезать пленочки. Натереть филе солью и смесью специй. Оставить пропитываться примерно на 1 час.
Шаг 3
Доводим молоко до кипения для приготовления куриного филе
Молоко немного подсолить и довести до кипения.
Шаг 4
Кладем грудки в молоко
Как только молоко закипело, сложить грудки в молоко и сосчитать до 30... Выключить огонь.
Шаг 5
Куриное филе, томленое в молоке убираем в теплое место
Сразу же укутать кастрюлю хорошенько в теплую "шубу" (у меня старая курточка) и оставить на 2 часа.
Шаг 6
Курочка получается сочной и очень вкусной
По истечении времени достать куриное филе из горячего молока, обсушить и убрать в холодильник до остывания.
Шаг 7
Нарезаем ломтиками куриное филе, томленое в молоке
Нарезайте ломтиками и угощайтесь! Надеюсь, что вам понравится и рецепт, и сама курочка! Приятного аппетита!
Время готовки
3 ч 30 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Курица Курица

Для новогоднего стола отлично подойдут фаршированная курица и курица-гриль, курица с миндалём и в ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев