Ароматный кекс с малиной

В разгар сезона малины рекомендую приготовить кекс с этой замечательной ягодой.

Ароматный кекс с малиной
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука пшеничная - 180 г
  • сливочное масло - 180 г
  • сахарный песок - 180 г
  • яйца куриные - 4 шт
  • кукурузный крахмал - 2 ст.л.
  • разрыхлитель - 10 г
  • малина свежая - 300 г
  • щепотка соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
В отдельной посуде соединить просеянную муку с крахмалом, разрыхлителем и щепоткой соли.
Шаг 2
В другой посуде взбить мягкое сливочное масло в пышную массу, пока не побелеет, добавить сахар. Ввести по одному яйца, каждый раз очень тщательно взбивая. Аккуратно ввести мучную смесь, перемешивая тесто лопаткой движением сверху вниз.
Шаг 3
Добавить в тесто малину.
Шаг 4
Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой, лишнее стряхнуть. Переложить тесто в форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут (в зависимости от размера формы). Готовность проверить зубочисткой, она должна быть сухой.
Хозяйке на заметку

Если используете силиконовую форму для выпечки, то смазывать маслом не надо.

Время готовки
1 ч 20 мин
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

малина, кекс,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кекс из молодой моркови средне Кекс из молодой моркови

Это совсем не обычный морковный торт, который так любят у нас в кофейнях. Из молодой ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification

приготовила вчера любимому - очень вкусно получилось)))так как они стали пригорать раньше времени, пришлось выключить через 37 минут духовку. плюс еще наверное есть какой то секрет как сделать так, чтобы малина не оседала на дне кекса потом:) в любом случае умяли мы за милую душу сие лакомство)