ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо
8 июля 2015 / Юлия Олейник

Дачное рагу из молодых овощей

Когда на приусадебных участках поспевают молодые кабачки и помидоры. с этим надо бороться. Как минимум, есть. Предлагаю вариант уничтожения этих овощей путём поедания.

4/5
Голосов: 1
Дачное рагу из молодых овощей
Рецепт дачного рагу из молодых овощей
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • молодые кабачки - 2-3 шт.
  • помидоры - 2-3 шт.
  • картофель - 2-3 клубня (но можно обойтись и без него)
  • сосиски или копчёности - 3-4 сосиски или стандартный кусок мяса из магазина

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Сосиски или копчёности, разрезав на кусочки, слегка обжариваем и складываем в отдельную тарелку.
Шаг 2
В небольшом количестве масла тушим кабачки и помидоры, порезанные кубиками. Можно добавить картофель, но это необязательно. Солим, перчим по желанию - у всех вкусы разные.
Шаг 3
К почти готовым овощам выкладываем мясные продукты и ещё минут 5-10 томим всё вместе.
Шаг 4
Теперь можно подавать на стол.
Хозяйке на заметку

Туда же можно добавить грибы (свежие белые, например), будет ещё вкуснее.

Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Жарка, Томление, Тушение
Повод
Ланч, Обед, Полдник, Ужин
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
помидоры, картофель, сосиски, рагу, копчености,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рагу с картошкой Рагу с картошкой

Если и есть на свете однозначно вкусные блюда, то рагу с картошкой как раз будет из них. Говядина, ...

Рагу из кабачков Рагу из кабачков

Есть такие блюда, которые можно есть все лето, и они не надоедают. Рагу из кабачков относится к ним. ...

Молодая капуста. Рецепты Молодая капуста. Рецепты

Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев