Детские рецепты
Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень ...
Пирожное Картошка
Эконом-вариант с сухарями и какао я не рассматриваю здесь, только "насыщенный" рецепт. Точных пропорций дать не могу, т.к. делаю на глаз, но примерно распишу.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г сдобного печенья
- 200 г темного шоколада (не горького, а именно темного)
- 1 ч.л кофе
- 200 г жирных сливок
- 100 г орехов (я использую миндаль, грецкие и кедровые в разных вариациях)
- пару ложек бренди, ликера, коньяка - кто что любит
- 2 ст.л. сгущенки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Мелем печенье в мясорубке, добавляем по ходу действия туда же орехи.
Шаг 2
Разогреваем в МВ сливки, ломаем шоколад и всыпаем туда. Еще минутку греем в МВ и сбиваем вилкой или венчиком - должно получиться что-то вроде густого какао.
Шаг 3
Отсыпаем печенье для обсыпки (если обсыпаем не сухарями или орехами).
Шаг 4
В печеньевую массу вливаем сливки с шоколадом и кофе, алкоголь, размешиваем. Пробуем. Начинаем править - если не хватает сладости - льем сгущенку, если консистенция сильно сыплется, то сливки.
Шаг 5
Лепим колобки или удлиненные картохи - кто как привык, обваливаем. Ставим в холодильник не менее чем на 2 часа.
Полезный совет
Для усиления шоколадности можно взять сдолбное шоколадное печенье
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты
Рецепты пирожных
В любой кулинарной книге, на всяком сайте мы найдём множество рецептов пирожных. Но давайте ...
Печенье
Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу ...
Пирожное Картошка
Пирожное картошка относится к крошковым пирожным. В основе таких пирожных бисквитная или песочная ...
Рецепт Пирожного Картошка с фото
Пирожное Картошка вызывает ностальгические воспоминания о детстве, когда день рождения, Новый год и ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев