1. Главная
  2. Рецепты
  3. Пирожное Картошка
Елена Некрасова
16 июля 2015 г.

Пирожное Картошка

Елена Некрасова
16 июля 2015 г.

Пирожное Картошка
Пирожное Картошка (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Эконом-вариант с сухарями и какао я не рассматриваю здесь, только "насыщенный" рецепт. Точных пропорций дать не могу, т.к. делаю на глаз, но примерно распишу.

Сложность: легко
Порций: 10
Готовка: 1 ч
Доп. время: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
500 г сдобного печенья
200 г темного шоколада (не горького, а именно темного)
1 ч.л кофе
200 г жирных сливок
100 г орехов (я использую миндаль, грецкие и кедровые в разных вариациях)
пару ложек бренди, ликера, коньяка - кто что любит
2 ст.л. сгущенки
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Мелем печенье в мясорубке, добавляем по ходу действия туда же орехи.

Шаг 2

Разогреваем в МВ сливки, ломаем шоколад и всыпаем туда. Еще минутку греем в МВ и сбиваем вилкой или венчиком - должно получиться что-то вроде густого какао.

Шаг 3

Отсыпаем печенье для обсыпки (если обсыпаем не сухарями или орехами).

Шаг 4

В печеньевую массу вливаем сливки с шоколадом и кофе, алкоголь, размешиваем. Пробуем. Начинаем править - если не хватает сладости - льем сгущенку, если консистенция сильно сыплется, то сливки.

Шаг 5

Лепим колобки или удлиненные картохи - кто как привык, обваливаем. Ставим в холодильник не менее чем на 2 часа.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Для усиления шоколадности можно взять сдолбное шоколадное печенье

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

ГРУППА

Рецепты пирожных

В любой кулинарной книге, на всяком сайте мы найдём множество рецептов пирожных. Но давайте вдумаемся, в какой момент выпечка становится пирожным? Первое, что приходит в голову – пирожное всегда ...

ГРУППА

Печенье

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA

ГРУППА

Пирожное Картошка

Пирожное картошка относится к крошковым пирожным. В основе таких пирожных бисквитная или песочная крошка, смешанная с кремом.

РЕЦЕПТ

Рецепт Пирожного Картошка с фото

Пирожное Картошка вызывает ностальгические воспоминания о детстве, когда день рождения, Новый год и другие значимые праздники были просто немыслимы без этого десерта, который мама делала просто ...

КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ