18 июня 2015 / Елена Иванова

Яблочный пирог с кремом

Яблочный пирог с кремом
Яблочный пирог с кремом 2
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука - 500 г
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • яйцо - 1 шт.
  • желток яичный - 1 шт.
  • сахар - 200 г
  • масло или маргарин - 250 г
  • сметана - 1,5 ст.л.
  • порошок для ванильного пудинга - 80 г
  • молоко - 700 мл
  • сахар - 5 ст.л.
  • яблоки - 4 шт. (большие)
  • крахмал по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Яблочный пирог с кремом. Шаг 1
Муку и разрыхлитель просеять через сито.
Шаг 2
Яблочный пирог с кремом. Шаг 2
Маргарин и 200 г сахара взбить миксером до состояния белой массы.
Шаг 3
Яблочный пирог с кремом. Шаг 3
Добавить желток, яйцо и сметану, взбить до однородности.
Шаг 4
Яблочный пирог с кремом. Шаг 4
Затем всыпать муку.
Шаг 5
Яблочный пирог с кремом. Шаг 5
Замесить мягкое тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1 час.
Шаг 6
Яблочный пирог с кремом. Шаг 6
Яблоки помыть, очистить от шкурки и семян. Нарезать тонкими пластинками.
Шаг 7
Яблочный пирог с кремом. Шаг 7
Тесто разделить на 2 неравные части. Выложить большую часть теста в прямоугольную форму, оформляя небольшие бортики. Тесто присыпать крахмалом и разложить яблоки.
Шаг 8
Яблочный пирог с кремом. Шаг 8
Сварить пудинг согласно инструкции на пачке. Вот такой густой должен получиться (только не кипятить!).
Шаг 9
Яблочный пирог с кремом. Шаг 9
Горячий пудинг выложить на яблоки и разровнять.
Шаг 10
Яблочный пирог с кремом. Шаг 10
Сверху выложить вторую часть теста, я попыталась нарезать полоски и выложить на крем в виде решетки (кривенько, но я старалась))) ). Отправить в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах, 30-40 минут.
Шаг 11
Яблочный пирог с кремом. Шаг 11
Пирог охладить, присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Хозяйке на заметку

Пудинг можно заменить крахмалом (80 г) и добавить пакетик ванили.

Время готовки
2 ч 30 мин
Количество порций
12
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...

Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие ...

Рецепты из яблок Рецепты из яблок

Готовить блюда с яблоками – одно удовольствие: яблоки обогащают блюдо дополнительным вкусом ...

Рецепт шарлотки Рецепт шарлотки

Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев