Пироги - рецепты
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...
18 июня 2015 /
Елена Иванова
Яблочный пирог с кремом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука - 500 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- яйцо - 1 шт.
- желток яичный - 1 шт.
- сахар - 200 г
- масло или маргарин - 250 г
- сметана - 1,5 ст.л.
- порошок для ванильного пудинга - 80 г
- молоко - 700 мл
- сахар - 5 ст.л.
- яблоки - 4 шт. (большие)
- крахмал по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Муку и разрыхлитель просеять через сито.
Шаг 2
Маргарин и 200 г сахара взбить миксером до состояния белой массы.
Шаг 3
Добавить желток, яйцо и сметану, взбить до однородности.
Шаг 4
Затем всыпать муку.
Шаг 5
Замесить мягкое тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1 час.
Шаг 6
Яблоки помыть, очистить от шкурки и семян. Нарезать тонкими пластинками.
Шаг 7
Тесто разделить на 2 неравные части. Выложить большую часть теста в прямоугольную форму, оформляя небольшие бортики. Тесто присыпать крахмалом и разложить яблоки.
Шаг 8
Сварить пудинг согласно инструкции на пачке. Вот такой густой должен получиться (только не кипятить!).
Шаг 9
Горячий пудинг выложить на яблоки и разровнять.
Шаг 10
Сверху выложить вторую часть теста, я попыталась нарезать полоски и выложить на крем в виде решетки (кривенько, но я старалась))) ).
Отправить в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах, 30-40 минут.
Шаг 11
Пирог охладить, присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Хозяйке на заметку
Пудинг можно заменить крахмалом (80 г) и добавить пакетик ванили.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты
Детские рецепты
Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие ...
Рецепты из яблок
Готовить блюда с яблоками – одно удовольствие: яблоки обогащают блюдо дополнительным вкусом ...
Рецепт шарлотки
Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
