Панкейки с творогом и яблоками
Панкейки с творогом и яблоками — вариация на тему знаменитых американских оладушек (или толстых мини-блинчиков). Если вы приготовите их однажды, то они, скорее всего, останутся в вашем семейном меню навсегда. Панкейки с яблоками обладают выразительным вкусом с легкой фруктовой кислинкой, а также приятной пышной консистенцией. Да и готовятся они ненамного сложнее классических. Так что, взять на заметку наш рецепт точно стоит. Кстати, для приготовления теста панкейков вполне подойдет творог, слегка подзабытый в холодильнике. Разумеется, речь не идет об испорченном продукте, а о таком, который есть в чистом виде уже не хочется.
Шаг 1
Чтобы панкейки имели однородную консистенцию, пробейте творог погружным блендером. Яблоко очистите и натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2
Яйца взбейте с сахаром и солью. Добавьте молоко, тщательно перемешайте. Соедините с творогом. Перемешайте, чтобы получилась однородная смесь. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Снова перемешайте.
Шаг 3
Добавьте яблоки. Перемешайте тесто. Жарьте панкейки на сковороде с толстым дном, смазывая ее периодически растительным маслом. Тесто следует выкладывать столовой ложкой, чтобы между порциями было небольшое расстояние.
Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи пекут из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы — картофельные оладьи, ...
ГРУППА
Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...
Сколько существует рецептов с яблоками? Ответить на этот вопрос невозможно даже приблизительно, ведь этот замечательный фрукт любим везде, где растет, и даже там, где в связи с погодными ...
Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...
Слышали про творожные тонкие блинчики? Если нет, то возьмите этот рецепт на заметку и при случае проверьте в деле: он действительно очень оригинальный. Ведь как бывает обычно? Творог используют в ...
Пока нет комментариев