Хрустящие креветки и сальса из манго
ИНГРЕДИЕНТЫ
- лук зеленый
- сок и цедра половины лайма
- мякотью манго и свежего огурца, взятых в равных количествах
- кориандр, соль и перец по вкусу.
- тесто "фило"
- тигровые креветки
- 0,5 ч. л. мякоти томата
- чеснок молодой
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Креветки очистить, завернуть в тесто "фило" и обжарить во фритюре в течение 30 сек. каждую. Для сальсы очень быстро обжарить на оливковом масле нарезанный зеленый лук с небольшим добавлением чеснока, добавить 0,5 ч. л. мякоти томата, перемешать, снять с огня и смешать с мелко нарезанной мякотью манго и свежего огурца, взятых в равных количествах. Добавить в сальсу сок и цедру лайма, а также кориандр, соль и перец по вкусу.
Кстати
В период ЧМ по футболу как никогда актуальна морская кухня. Поддержать футбольную атмосферу и устроить гастрономический праздник дома для своего любимого болельщика поможет "Бухта изобилия".
"Бухта изобилия" – это креветки, рыба и морепродукты высокого качества по доступной цене.
С "Бухтой изобилия" болеть за наших будет вкуснее!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сэндвичи с креветочным кремом
Хрустящие тигровые креветки с манго
Креветки с мангово-имбирной заправкой
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
