Елена Шашкина
18 марта 2025 г.

Голландский яблочный кекс

Елена Шашкина
18 марта 2025 г.
0Комментировать
Голландский яблочный кекс
Голландский яблочный кекс (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Нежный тающий во рту яблочный кекс с сахарной крошкой.

Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 1 ч 30 мин
ДуховкаМиксерВыпеканиеПолдникВыпечкаДесертКексыТесто (блюдо)Вегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоДетское менюПП / Правильное / Сбалансированное питаниеДетский праздникНа праздничный столПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
Мука 300 г
Сахар 200 г
Кефир 100 г
Масло сливочное 100 г
Яйцо 3 шт.
Яблоко 4 шт.
Сода 1 ч. л.
Ванилин 10 г
Штрейзель:
Масло сливочное 65 г
Сахар 60 г
Мука 60 г
Корица 2 ч. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Штрейзель. Все ингредиенты для штрейзеля растереть руками, масло должно быть холодным. Убрать в холодильник.

Шаг 2

Тесто. Растереть сахар, сливочное масло и ванилин. Добавить соду, яйца и кефир. Я взбивала миксером. Постепенно всыпать муку.

Шаг 3

Яблоки нарезать кубиками, добавить в тесто.

Шаг 4

Вылить тесто в форму.

Шаг 5

Разложить сверху штрейзель. Запекать при температуре 170 градусов минут 60 (для силиконовой формы минут 50). Готовность можно проверить зубочисткой.

Шаг 6

Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Штрейзель - это кондитерская крошка, посыпка — простейшее украшение для десертов и выпечки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

2032 рецептов
Кексы
Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

594 рецептов
Выпечка с яблоками
Выпечка с яблоками

Выпечка с яблоками может быть очень разной: простой и домашней, праздничной и изысканной, сложной и модной. Самое популярное блюдо с яблоками – яблочный пирог, или, как его называют в ...

541 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Рецепт шарлотки
Рецепт шарлотки

Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в 19 веке рецепт шарлотки был переосмыслен известным поваром Антуатом Мари Каремом. Его версия ...

251 рецептов
Кексы простые в формочках
Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...

20 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ