Салат с арбузом, рукколой и фетой
Легкий и вкусный салат!
Шаг 1
Арбуз очистить и нарезать небольшим кубиком. Свежий огурец нарезать полукольцами.
Шаг 2
Смешать нарезанный свежий огурец, кусочки арбуза и салат руккола. Полить заправкой из оливкового масла и белого винного уксуса.
Шаг 3
Выложить сверху нарезанный кубиком сыр фета и подавать на стол.
Сыр фета можно заменить брынзой.
Снизить соленость брынзы можно залив ее (нарезанную кусочками) молоком или холодной водой. Вымачивают обычно не более 12 часов.
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации. Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам.
За что мы любим арбузы? В первую очередь за сахарный вкус и сочность. Как же найти самый правильный арбуз, спелый и сладкий?
Пока нет комментариев