22 июня 2007 г.

Сырные шарики

Name: Сырные шарики
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ст. л. черного молотого перца; 1 очищенный грецкий орех; молотая паприка; 150 г сливочного сыра; 1 ст. л. порошка карри; чеснок – 1 зубчик; 150 г сыра гауда; 1 ст. л. сушеной петрушки; 4 кедровых орешка; 4 ягоды изюма

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 243.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

ЗакускаВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 ст. л. черного молотого перца

1 очищенный грецкий орех

молотая паприка

150 г сливочного сыра

1 ст. л. порошка карри

чеснок – 1 зубчик

150 г сыра гауда

1 ст. л. сушеной петрушки

4 кедровых орешка

4 ягоды изюма

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Сыр "гауда" натереть на мелкой терке, тщательно смешать со сливочным сыром. Сформировать из сырной смеси 16 небольших шариков. 2. Чеснок очистить, разрезать на 4 части. Изюм размочить. Грецкий орех разрубить на 4 части. Начинить 4 шарика чесноком, следующие 4 шарика – кедровыми орешками, 4 шарика – грецким орехом и 4 шарика – изюмом. 3. Пряности высыпать на 4 отдельных блюдца. Обвалять шарики с чесноком в паприке, с грецким орехом – в карри, с кедровыми орешками – в черном перце и с изюмом – в петрушке. Выложить на блюдо. Подать с белым сухим вином.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #23(49), 2005

#сыр #изюм #чеснок #орехи #закуска