1. Главная
  2. Рецепты
  3. Шоколадный ликер
gastronom
24 апреля 2015 г.

Шоколадный ликер

gastronom
24 апреля 2015 г.

Шоколадный ликер
Шоколадный ликер
К рецепту

Делать ликеры дома было модно лет тридцать назад. А лет 130 назад их только дома и делали, потому что дьюти-фри тогда еще не придумали. Мы решили, что ничем не хуже наших прабабушек во главе с гоголевской Пульхерией Ивановной. Только вот был ли у нее виски?

Сложность: легко
Подготовка: 48 ч
Порций: 10
Готовка: 10 мин
НапитокВаркаРомантический ужинФуршетДля детейВегетарианство: лакто
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
400 мл виски
300 мл сливок жирностью 10%
2 ст. л. коричневого сахара
1/2 ч. л. ванильного сахара
2 ст. л. какао-порошка
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Cливки доведите до кипения, но не кипятите. Добавьте сахар, ванильный сахар и какао.

Шаг 2

Перемешайте, накройте крышкой и остудите. Процедите получившуюся смесь через очень мелкое сито.

Шаг 3

Влейте виски, перемешайте. Перелейте в графин или бутылку. Дайте настояться 1–2 дня. Перед подачей взбалтывайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Книги Гастронома: про шоколад
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Напитки с малиной: смузи, ликер, коктейль, крюшон

Напитки с малиной актуальны в любое время года: зимой горячий чай с малиной - верное средство от простуды, летом будет кстати освежающий крюшон, домашний лимонад или холодный кисель. Весной и осенью ...

ГРУППА

Алкогольные коктейли (лёгкие)

В зависимости от крепости, алкогольные коктейли делятся на лёгкие (разбавленные) коктейли, крепкие «короткие» и «сухие» напитки. Для создания лёгких коктейлей могут использоваться спиртные напитки ...

ГРУППА

Кофе с алкоголем

Кофе с алкоголем – отличный вариант для промозглого осеннего вечера. Рецептов этого напитка существует множество: кофе сочетается практически с любым крепким алкогольным напитком – ромом, коньяком, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Мандариновый ликер на водке "Новогодний"​

Мандариновый ликер на водке Новогодний можно подать на праздничный стол или же встретить им гостей в обычный выходной. Аромат и вкус этого напитка нравится практически всем! Кстати, в состав ликера ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ