Name: Слоеные рулетики с шоколадом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 листа готового слоеного теста; 1 яйцо; 200 г шоколада; сахар для присыпки

Слоеные рулетики с шоколадом

Шоколад – это то, что можно потреблять в любом виде: можно есть, можно пить. Он вкусный – и холодный, и горячий, и кусочками, и натертый. Мы вам предлагаем завернуть его в тесто – получится восхитительный завтрак.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 листа готового слоеного теста
1 яйцо
200 г шоколада
сахар для присыпки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Порубите шоколад небольшими кусочками.

Шаг 2

Раскатайте тесто слоем толщиной 2–3 мм (раскатывать следует в одном направлении). Разрежьте каждый лист на 12 равных прямоугольников. Венчиком взбейте яйцо с 1 ст. л. воды. С помощью кисточки аккуратно смажьте этой смесью каждый прямоугольник (яйцо не должно попадать на боковые стороны теста, иначе при выпекании рулетики могут не подняться).

Шаг 3

Положите на каждый прямоугольник небольшой кусочек шоколада. Сверните из кусочков теста с шоколадом рулетики одинакового размера.

Шаг 4

Поверхность рулетиков тоже смажьте яйцом и присыпьте сахаром. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 15 мин., внимательно следя, чтобы сахар не подгорел.