6 апреля 2015 / Елена Шашкина

Морковный пирог с пряным грушевым соусом

Постный морковный пирог с соусом из груш, лимона, меда, имбиря и корицы

4,5/5
Голосов: 2
Морковный пирог с пряным грушевым соусом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Морковь - 3 шт.
  • Сахар коричневый - 100 г
  • Растительное масло - 4 ст. л.
  • Мука - 2 стакана
  • Сода - 1 ч. л.
  • Сок 1 лимона
  • Мед - 4 ч. л.
  • Груши - 2 шт.
  • Корица - 2 ч. л.
  • Имбирь молотый

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Нарезаем и и тушим морковь для пирога с пряным грушевым соусом
Морковь нарезать крупными кусочками, потушить в сотейнике в небольшом количестве воды. Измельчить блендером.
Шаг 2
Растираем морковное пюре с сахаром
Морковное пюре растереть с сахаром, добавить масло, 1 ч.л. лимонного сока, ввести муку с содой.
Шаг 3
Выпекаем морковный пирог в форме
Выложить тесто в форму, запекать при температуре 220°С до золотистой корочки.
Шаг 4
Готовим пряный грушевый соус
Для соуса груши нарезать кубиком, сложить в сотейник, залить оставшимся лимонным соком, добавить мед и тушить до размягчения. Добавить корицу и имбирь.
Шаг 5
Поливаем морковный пирог пряным грушевым соусом
Пирог полить соусом. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку

Если тесто получилось слишком сухим, то можно добавить немного воды.

Время подготовки
30 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постная выпечка Постная выпечка

Правила питания в Православный Пост строги, но не бесчеловечны. И если вы не мыслите жизни без ...

Блюда с морковью Блюда с морковью

Хороший овощ морковь – выращивается без хлопот, продаётся круглый год и недорого, хранится долго, ...

Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...

Груши Груши

Из груши, как ни странно, гораздо чаще готовят несладкие, нежели сладкие блюда: чаще её можно ...

Морковный пирог Морковный пирог

По вкусу морковный пирог похож на любимые всеми кексы - такой же сладкий, ароматный и слегка влажный ...

Выпечка с морковью Выпечка с морковью

Морковные торты и пироги считаются «здоровой» выпечкой: помимо моркови, в них часто добавляют орехи, ...

Морковный пирог легко Морковный пирог

Морковный пирог пользуется особой любовью американцев: они даже придумали в честь него праздник — ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев