3 апреля 2015 / Марина Z.

Бублики с маком и кунжутом

Бублики с маком и кунжутом
Бублики с маком и кунжутом 2
Бублики с маком и кунжутом 3
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • вода - 2 ст.
  • соль - 1 ст.л. без горки
  • сахар - 1 ч.л.
  • дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • масло растительное - 80 г
  • мука - 4,5 - 5 ст.
  • мак - 30 г
  • кунжут - 30 г
  • чайная крепкая заварка - 20 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Бублики с маком и кунжутом. Шаг 1
Загрузить в хлебопечку воду, соль, сахар, масло, муку и дрожжи. Через полтора часа тесто увеличившееся почти в 2,5 раза .
Шаг 2
Бублики с маком и кунжутом. Шаг 2
Выложить тесто на рабочую поверхность. Слегка размять руками. Если тесто еще липнет к рукам, то понемногу добавлять муку и выкатывать на столе.
Шаг 3
Бублики с маком и кунжутом. Шаг 3
Готовое тесто разделить на части, из каждой сделать шарик (у меня получилось 33) .
Шаг 4
Бублики с маком и кунжутом. Шаг 4
Каждый шарик раскатать в полоску, края соединить и даем расстояться в теплом месте минут 20-30. После этого каждое колечко опускать в кипящую воду (можно добавить в нее на 3 л воды 4 ст. л. сахара) и "варить" по 20 секунд с каждой стороны. Вытаскивать колечки шумовкой и выкладывать на противень.
Шаг 5
Бублики с маком и кунжутом. Шаг 5
Смазать каждое колечко чайной заваркой, посыпать маком или кунжутом.
Шаг 6
Бублики с маком и кунжутом. Шаг 6
Выпекать при 200 градусах примерно 20 минут - до золотистого цвета.
Время подготовки
2 ч
Время готовки
20 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детская выпечка Детская выпечка

Даже самые разборчивые в еде дети обычно не отказываются от выпечки. Поэтому постарайтесь, чтобы ...

Выпечка, рецепты Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...

Домашняя кухня СССР Домашняя кухня СССР

Кухня эпохи «развитого социализма» определялась тотальным дефицитом и изобретательностью ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев