1. Главная
  2. Рецепты
  3. Пряная морковь
Карина Тевосян
31 марта 2015 г.

Пряная морковь

Карина Тевосян
31 марта 2015 г.

Пряная морковь
Пряная морковь (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Морковь в восточном стиле.

Сложность: легко
Подготовка: 5 мин
Порций: 1
Готовка: 25 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
2 моркови
1/2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 ч.л.сахара
соль,перец
щепотка молотого кумина
1 ст.л.уксуса
2 ст.л.растительного масла
Руккола или салатные листья для подачи
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковь положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Затем огонь уменьшить и варить 20 минут. Обсушить и нарезать кружочками.

Шаг 2

В это время разогреть масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить кумин, соль, сахар, уксус. Снять с огня

Шаг 3

Выложить морковь в получившийся маринад и тщательно перемешать. При подачи выложить салатные листья на тарелку, а сверху морковь.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда с морковью

Хороший овощ морковь – выращивается без хлопот, продаётся круглый год и недорого, хранится долго, можно выжать сок, съесть сырой, а можно приготовить тысячи разных блюд! Эти качества делают ...

ГРУППА

Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к минимуму, вегетарианские рецепты особенно актуальны. Вегетарианская система питания имеет несколько ...

ГРУППА

Зеленый лук

Зеленый лук — пожалуй, самый известный поставщик витаминов. В нем содержатся витамины C, В1, В2. Наличие минеральных солей, сахаров и фитонцидов делают его уникальным продуктом. Именно за эти свойства ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски мы узнали в девяностые годы, и эта закуска сразу же приобрела невероятную, поистине всенародную популярность. Рецепт блюда казался довольно простым, поэтому хозяйки стали ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ