Пряная морковь

Name: Пряная морковь
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 2 моркови; 1/2 луковицы; 2 зубчика чеснока; 1 ч.л.сахара; соль,перец; щепотка молотого кумина; 1 ст.л.уксуса; 2 ст.л.растительного масла; Руккола или салатные листья для подачи

Карина Тевосян

31 марта 2015 г.

*Пряная морковь* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Морковь в восточном стиле.

Сложность: легко

Подготовка: 5 мин

Порций: 1

Готовка: 25 мин

ЗакускаВаркаЖаркаЛанчОбедПолдникУжинВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

2 моркови

1/2 луковицы

2 зубчика чеснока

1 ч.л.сахара

соль,перец

щепотка молотого кумина

1 ст.л.уксуса

2 ст.л.растительного масла

Руккола или салатные листья для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковь положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Затем огонь уменьшить и варить 20 минут. Обсушить и нарезать кружочками.

Шаг 2

В это время разогреть масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить кумин, соль, сахар, уксус. Снять с огня

Шаг 3

Выложить морковь в получившийся маринад и тщательно перемешать. При подачи выложить салатные листья на тарелку, а сверху морковь.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морковь #лук #рукола #варка #ужин #обед #полдник #Ланч #постные рецепты #жарка #закуска #вегетарианские рецепты #листья салата

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда с морковью

Хороший овощ морковь – выращивается без хлопот, продаётся круглый год и недорого, хранится долго, можно выжать сок, съесть сырой, а можно приготовить тысячи разных блюд! Эти качества делают ...

ГРУППА

Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к минимуму, вегетарианские рецепты особенно актуальны. Вегетарианская система питания имеет несколько ...

ГРУППА

Зеленый лук

Зеленый лук — пожалуй, самый известный поставщик витаминов. В нем содержатся витамины C, В1, В2. Наличие минеральных солей, сахаров и фитонцидов делают его уникальным продуктом. Именно за эти свойства ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски мы узнали в девяностые годы, и эта закуска сразу же приобрела невероятную, поистине всенародную популярность. Рецепт блюда казался довольно простым, поэтому хозяйки стали ...