ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    соусы Всем
26 марта 2015 / gastronom

Соус с копченой рыбой

Очень нежная и сливочная начинка для блинов с добавлением красной икры, творожного сыра и йогурта – идеальное решение для праздничного стола.

5/5
Голосов: 1
Соус с копченой рыбой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 г филе рыбы горячего копчения (форель, скумбрия, терпуг)
  • 250 г мягкого сливочного сыра
  • 150 г натурального йогурта
  • 1 ст. л. готового хрена
  • сок половины лимона
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Соус с копченой рыбой, шаг №1
Копченую рыбу измельчите, внимательно следя, чтобы не оставалось мелких косточек.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Соус с копченой рыбой, шаг №2
Взбейте сливочный сыр с йогуртом, хреном и лимонным соком до однородности.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Соус с копченой рыбой, шаг №3
Добавьте копченую рыбу, приправьте солью и перцем. Поставьте в холодильник на 2–3 ч, затем выньте перед подачей на 20 мин.
Время подготовки
2 ч
Время готовки
15 мин
Количество порций
4–6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Повод
Ланч, Обед, Пикник, Полдник, Ужин, Фуршет
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 03 2015 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
рыба, сыр, йогурт, хрен, сливочный сыр, копченая рыба, начинка для блинов, несладкая начинка для блинов,

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Хрен Хрен

Хреном в кулинарии называют не только корень одноименного растения, но и густой соус, который из ...

Оливье с копченой рыбой средне Оливье с копченой рыбой

Этот салат оливье с копченой рыбой способен произвести настоящий фурор! Такое блюдо вполне можно ...

}
КОММЕНТАРИИ
Марина 7 января 2016

Божественный соус!!!!