29 марта 2015 / gastronom

Горячий сэндвич с сыром и яблоками

0/5
Голосов: 0
Горячий сэндвич с сыром и яблоками
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 8 кусков белого хлеба толщиной 1 см
  • 200 г хорошо плавящегося твердого сыра
  • 1 небольшое красное яблоко
  • 50 г нежареного фундука
  • 1 большой пучок петрушки
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Горячий сэндвич с сыром и яблоками , шаг №1
Фундук насыпьте на противень ровным слоем, поставьте в разогретую до 180 °С духовку, жарьте, помешивая, 10 мин. Затем ссыпьте горячие орехи в кухонное полотенце, заверните, сбрызните полотенце сверху водой и дайте постоять пару минут.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Горячий сэндвич с сыром и яблоками , шаг №2
Очистите орехи от шелухи, хорошенько потерев их внутри полотенца друг о друга. Аккуратно разверните полотенце и выньте орехи. Порубите их так, чтобы получились и крупные кусочки, и крошка.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Горячий сэндвич с сыром и яблоками , шаг №3
У петрушки удалите жесткие концы стеблей, все остальное мелко порубите. Положите зелень в ступку, добавьте щедрую щепотку соли и разотрите в пасту, подливая масло – примерно 3 ст. л. Смешайте пасту с орехами.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Горячий сэндвич с сыром и яблоками , шаг №4
Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте мякоть как можно более тонкими дольками. Сбрызните лимонным соком. Нарежьте сыр тонкими ломтиками.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Горячий сэндвич с сыром и яблоками , шаг №5
Слегка смажьте одну сторону всех кусков хлеба маслом. На другую сторону 4 кусков уложите ломтики сыра, поверх – ломтики яблок. Вторую сторону оставшихся кусков намажьте петрушечно-ореховой пастой.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Горячий сэндвич с сыром и яблоками , шаг №6
Закройте сэндвичи, соединив кус­ки хлеба. Разогрейте сковородку на среднем огне, обжарьте сэндвичи с обеих сторон до золотистой корочки (сыр должен расплавиться). Подавайте немедленно.
Время готовки
45 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 22 2014 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Петрушка: рецепты Петрушка: рецепты

Петрушка — одна из главных трав нашей кухни, да и европейской тоже. Когда говорят «добавьте ...

Сэндвичи Сэндвичи

Сэ́ндвич или cандвич (оба названия верны) — разновидность бутерброда английского происхождения. ...

Рецепты с хлебом Рецепты с хлебом

Свежий или чуть подсушенный хлеб - полноценный ингредиент различных блюд во многих национальных ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев