салат Всем
22 июня 2007 / gastronom

Картофельный салат с солеными огурцами и грибами

Картофельный салат с солеными огурцами и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 4 крупные картофелины
  • 2 солёных огурчика с рассолом
  • красный лук – 1 луковица
  • 80-100 г шампиньонов
  • масло растительное
  • свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Картофель вымыть, отварить в мундире. Слегка остудить, крупно нарезать, добавить 2–3 ст. л. огуречного рассола и оставить на 10 мин.
Шаг 2
Грибы вымыть, разрезать на четвертинки. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить лук и грибы в разогретом растительном масле, 7 мин.
Шаг 3
Огурцы нарезать кубиками. Добавить к картофелю огурцы, лук и грибы. Заправить растительным маслом, перемешать. Приправить перцем.
Время готовки
30 мин
Количество порций
4 порции
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Количество калорий
767 ккал
Источник
"Школа гастронома"
#20(46), 2005
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

лук, картофель, шампиньоны, огурцы,
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев